【2025年9月13日】NoMaps FOOD「Hokkaido フードマルシェ」を開催しました

有名生産者の野菜や、訳アリ野菜・ハムの販売
キッチンカーなどが出店するマルシェを開催！

札幌・北海道を、テック・エンタメ・クリエイティブで
世界をめっちゃおもろくするフェス「NoMaps2025」

札幌市内中心部の各所で、10を超えるカテゴリーと連携事業で
約200のプログラムを展開する大イベントのNoMaps。

その中の食のカテゴリである「NoMaps FOOD」が
エア・ウォーターの森で開催されました！

プログラムの一つである「フードマルシェ」は、
生産者の想いが込められた野菜やハムの販売やキッチンカーの出店などがあり
多くの方にご来場いただきました！

当日はフードマルシェだけでなく、
最先端のフードテック食品から、普段なかなか出会えない地域の特産品、
有名メーカーのお酒やこだわりのクラフトビールまで試飲・試食できるブースも設置され
「食」を大いに楽しめるイベントとなりました。

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同日イベントホール内ではNoMaps FOODのカンファレンスが行われました。
トークセッションや大規模なアイデアソン、3つの大学の学生によるお弁当のおかずプレゼンなど
多くのプログラムを実施しました。
カンファレンスの様子はこちら

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