【2025年12月13日開催】からだ想いのそば打ち体験教室のご案内

からだ想いの「そば打ち体験教室」を開催します

香り高いそば粉に触れながら、
自分で打つ楽しさとおいしさを体験できる、入門編のそば打ち教室を開催します。
健康を気づかう世代にもぴったりの内容で、ご家族やご友人とのご参加も大歓迎です。
自分で打った出来立てのおそばを味わってみませんか。

からだ想いの「そば打ち体験教室」概要

日　時：2025年12月13日（土）15:00〜19:00
会　場：エア・ウォーターの森 キッチンラボ
定　員：5組（お一人での参加も可能です）
　　　　　※1組様でひとつのこね鉢を使用します。
　　　　　※応募数が多い場合には、抽選となります。抽選結果はメールにてお知らせいたします。
参加費：お一人 3,500円（当日現金支払い）
持ち物：エプロン、バンダナまたは帽子、ハンドタオル

お申し込みはこちら

※そばアレルギーの方はご参加をお控えください。
※汚れても問題ない服装でお越しください。
※作ったおそばはお持ち帰り可能です。

講師紹介

石川 朋佳（いしかわ ともか）さん
トヅキ合同会社代表社員　幌加内町ソバ循環プロジェクトプロデューサー

北海道札幌市生まれ。
中学校の修学旅行で訪れた岩手県八幡平市での農業体験で、農家さんの生き様に惚れる。
一度普通高校に進学するも、農業の現場を見たく、幌加内高等学校(農業科)へ。
第7回全国高校生そば打ち選手権大会個人戦団体戦優勝。その後小樽商科大学(商学部)へ進学。
新卒では、メーカーに勤め「農・食」系の新規開拓営業を担当。
2024年に退社し、同年3月にトヅキ合同会社を立ち上げる。
起業後はそば菓子「幌菓」、そば染めアパレルブランド「kirinomi」などを開発。
地域づくりとして体験づくりや高校共同企画を行う。

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