レストラン・カフェ「エウレカ」レストラン・カフェ「エウレカ」

北海道の豊かな恵みを、心ゆくまで。

Restaurant EUREKA

  • Cafe(Takeout)

    8:30 - 17:00

    ドリンク販売/
    8:30～17:00
    フード販売/
    11:00～13：00

  • Lunch

    11:00 - 15:00（L.O 14:30）

  • Dinner

    17:00 - 21:00（L.O 20:30）

  • Holiday

    ディナーのみ
    日・月曜日定休

  • Seats

    34席

  • parking

    40台駐車可能

    ※有料駐車場のみ
    （レストランご利用の方は
    1時間無料）

  • TEL

    お問い合せ
    070-7133-5405

Schedule

営業日カレンダー

2025年4月 ランチ

月 火 水 木 金 土 日

4月1日 4月2日 4月3日 4月4日 4月5日 4月6日

〇 〇 〇 〇 〇 〇
4月7日 4月8日 4月9日 4月10日 4月11日 4月12日 4月13日
〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
4月14日 4月15日 4月16日 4月17日 4月18日 4月19日 4月20日
〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
4月21日 4月22日 4月23日 4月24日 4月25日 4月26日 4月27日
〇 〇 〇 〇 〇 〇 〇
4月28日 4月29日 4月30日



〇 〇 〇



〇　→　通常営業　11:00～15:00（L.O 14:30）
▲　→　短縮営業　11:00～13:00（L.O 12:30）

2025年4月 ディナー

月 火 水 木 金 土 日

4月1日 4月2日 4月3日 4月4日 4月5日 4月6日

〇 〇 〇 〇 〇 休
4月7日 4月8日 4月9日 4月10日 4月11日 4月12日 4月13日
休 〇 〇 〇 〇 〇 休
4月14日 4月15日 4月16日 4月17日 4月18日 4月19日 4月20日
休 〇 〇 〇 臨時休業 貸切満席 休
4月21日 4月22日 4月23日 4月24日
4月25日
 4月26日 4月27日
休 貸切満席 〇 〇 〇 〇 休
4月28日
4月29日
 4月30日



休 〇 〇



〇　→　通常営業　17:00～21:00（L.O 20:30）
▲　→　短縮営業　19:00～21:00（L.O 20:30）

NEWS

お知らせ

レストラン「エウレカ」予約受付のご案内

アイコン：レストラン・カフェレストラン・カフェ

レストラン「エウレカ」予約受付のご案内

2025/4/10

2025年4月より、ディナー・ランチの 席予約受付を開始します！ 【ランチ】 ・11:00～ のみ 【ディナー】 ・17:00～ （最終受付19:00） 9名以上でご利用の方はリクエスト予約となります。 ★ご予約はこちらから★

テイクアウトメニューにホットドッグが登場！

アイコン：レストラン・カフェレストラン・カフェ

テイクアウトメニューにホットドッグが登場！

2025/4/8

テイクアウトメニューの新商品【EUREKAドッグ】 外はパリッと、中はフワッと食感の全粒粉パンと ジューシーなソーセージとチーズ、特製ミートソースのたべごたえある組み合わせ。 ホットドッグでは珍しい、ブロッコリーがアクセントで...

お知らせ一覧

TAKEOUT MENU

テイクアウトメニュー

アイコン：テイクアウト

テイクアウトメニューは、四季折々の美しい植物が楽しめる屋上ガーデンで、
ゆったりとお召し上がりいただけます。

屋上ガーデン

屋上ガーデン

instagram

〒060-0008
北海道札幌市中央区北8条西13丁目28-21
エア・ウォーターの森 1F

  • Cafe(Takeout)

    8:30 - 17:00

    ドリンク販売/
    8:30～17:00
    フード販売/
    11:00～13：00

  • Lunch

    11:00 - 15:00（L.O 14:30）

  • Dinner

    17:00 - 21:00（L.O 20:30）

  • Holiday

    ディナーのみ
    日・月曜日定休

  • Seats

    34席

  • parking

    40台駐車可能

    ※有料駐車場のみ
    （レストランご利用の方は
    1時間無料）

  • TEL

    お問い合せ
    070-7133-5405

concept

桑園エリアの「くつろぎの場」

道産木の梁を中心に、什器は旭川家具、一部の壁は左官職人が手掛けた土壁で構成されており、
「北海道の豊かな大地」を感じるような、落ち着いた空間となっています。

エウレカの店内
エウレカの店内
エウレカの店内
エウレカの料理
※写真はイメージです。実際とは異なります。

森にあつまる、おいしさの可能性

-GRILL KITCHEN179-

炭式グリルで調理した出来立てのおいしさをライブキッチンで提供します。道内179市町村の食材や産学官連携で生まれた商品を期間限定メニューに取り入れます。皆さんの「いつもの、特別」な場所に。

エウレカの料理

エア・ウォーターグループの
「食」をもっと身近に

エア・ウォーターグループの「農業・食」の取り組みをレストラン「エウレカ」から発信します。企業向けからBtoCへと事業展開し、一般のお客様にも「エア・ウォーターの農業・食」を身近に感じていただけます。

ロゴ：エウレカとは

「エウレカ」という名前は、古代ギリシャ語で「みつけた！」や「わかった！」を意味し、食材の本来の美味しさを引き出し、新たな発見を提供することを象徴しています。